June 27, 2014 September 22, 2015 RICETTA VINCITRICE DEL CONCORSO “IN CUCINA CON AUDACIA” CON LO CHEF CARLO CRACCO CATEGORIA “OCCHIO ALL’AUDACIA” by Lisa Fontana …
May 13, 2014 August 22, 2015 Salame contadino di Piacenza DOP con Pomodorino Pachino e Melange di Frutta secca, Semi e Fiori su Rustica San Carlo by Lisa Fontana …
May 13, 2014 August 22, 2015 Crudo di Parma DOP con Lamponi e Fiore di Melone su Rustica San Carlo by Lisa Fontana …
May 11, 2014 August 22, 2015 Luganega Monzese con Pera Caramellata e Pepe Nero su Foglia di Salvia e Rustica San Carlo by Lisa Fontana …
May 10, 2014 August 22, 2015 Tartare di Salmone Norvegese affumicato con Legno di Faggio, Cipolla Rossa di Tropea IGP su Rustica by Lisa Fontana …
May 9, 2014 August 22, 2015 Petalo di Salmone ai quattro pepi con Misticanza di Tastoi e Porro di Cervere su Rustica San Carlo by Lisa Fontana …
May 7, 2014 August 22, 2015 “Rustica” San Carlo con Formaggio Fresco, Pepe Nero, Basilico e Pomodorino Pachino IGP by Lisa Fontana …
May 1, 2014 August 22, 2015 Pan di Spagna della Serie dolciaria O’Mamma dell’Azienda Freddi con Crema di Latte, Yogurt Bio e Fragole Fresche by Lisa Fontana …
April 27, 2014 August 22, 2015 Mele e Pesche Speziate in Pasta Brisee su Glassa Gastronomica di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti by Lisa Fontana …
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