La Cucina si fa gourmet con le favolose creazioni proposte da MATTHIAS TROTTNER lo chef della BAITA CHECCO in alta quota sopra a Vigo di Fassa nel comprensorio delle Dolomiti del Trentino.
Dalla piazza di Vigo di Fassa in paese, prendiamo la Funivia godendo di un panorama che si fa sempre piu’ maestoso e saliamo al Ciapedie dove troviamo rifugi, baite, prati verdi, pini, e naturalmente il fascino senza tempo delle Dolomiti, soprendenti capolavori di roccia, riconosciuti nel 2009 a Siviglia dall’Unesco, Patrimonio Mondiale Naturale dell’Umanita’.
Da Baita Checco ci aspettano per una degustazione di allettanti proposte realizzate con materie prime di montagna e approvvigionamenti a km 0, creazioni che grazie al talentuoso chef MATTHIAS TROTTNER nel piatto si fanno gourmet.
E in occasione #fassafuorimenu l’abbinamento e’ stato con TRENTODOC.
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