E nel variegato itinerario lungo le strade panoramiche della stupenda Valle Camonica, all’interno di un patrimonio culturale e artistico che fonda le sue radici in tempi molto antichi, tra profumi, sapori e prodotti di nicchia, imperdibile una tappa al Mercato dei Sapori di ESINE. Inaugurato nel 2013 e situato nell’Area di Servizio “La Sosta” di Esine offre la possibilita’ per i Turisti di acquistare prodotti locali e a Km 0.
Invitanti banchi di Formaggi, con ricche selezioni di Caprini dalle diverse stagionature, compreso il Fatuli’ della Val Saviore, un Formaggio tipico dal sapore forte e inconfondibile prodotto interamente con il latte delle Capre autoctone di queste Valli e da pochi anni diventato Presidio Slow Food.
E poi ancora, Salumi, Vini, Frutta, Verdura, Pasta Fresca e Confetture provenienti da imprese locali.
Le produzioni a km 0 della Valle sono con Marchio “Sapori della Valle Camonica” e rappresentano una linea produttiva di cui andare fieri.
A questo si aggiunge lo spazio informativo della Comunita’ Montana dedicato ai Turisti che vogliano avere informazioni piu’ dettagliate sulle Valli e trovare prodotti di territorio e di artigianato locale.
