Notre Maison eco hotel nel Parco Nazionale del Gran Paradiso

Notre Maison e’ il meraviglioso Eco Hotel immerso nel suggestivo e incantevole contesto del Parco Nazionale del Gran Paradiso in Valle d’Aosta.

Un luogo sublime dove l’eccellenza si esprime a 360 gradi.

Accoglienza affabile e genuina, grande attenzione alla territorialita’ nella scelta delle materie prime, ottimo cibo dove riscoprire le ricette autentiche della tradizione e pieno rispetto per l’ambiente.

Si perche’ Notre Maison sorto nel 1979, realizzato e da sempre gestito dalla Famiglia Celesia, si caratterizza per una gestione familiare ed informale dove il rapporto con il cliente viene curato direttamente dai proprietari nel rispetto di una filosofia che vuole essere in piena sintonia con la lussureggiante natura circostante limitando l’impatto ambientale, con scelte radicali e concrete che lo hanno portato a diventare un Hotel a ridotto inquinamento.

Di recente realizzazione, la centrale di cogenerazione a biomassa garantisce l’autosufficienza energetica sia termica e sia elettrica per tutto l’anno nel rispetto dell’ambiente grazie alla tecnologia italiana della ESPE (www.espegroup.com).
Il funzionamento dell’ impianto si basa sulla gassificazione del legno sotto forma di cippato proveniente dalla pulizia dei boschi circostanti.
Dopo esser stato essicato, il cippato viene convogliato all’interno di un’apparecchiatura che trasforma il legno in Syngas: un particolare tipo di gas che, dopo esser stato raffreddato  mediante uno scambiatore e poi filtrato, va ad alimentare un motore endotermico in grado di produrre 50 kW all’ora di energia elettrica tramite un alternatore.
L’energia termica, 110 kW all’ora, si ottiene invece dal raffreddamento del gas e del motore.
Questa bio centrale ci ha così permesso all’Hotel di abbandonare definitivamente l’utilizzo del gasolio.

Una scelta lodevole e di grande valore che ne qualifica ulteriormente qualita’ e prestigio.

Ma l’Hotel non e’ solo questo.

Inserito nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, l’albergo propone una vacanza naturale e salutare all’insegna della sostenibilità, del rispetto della natura e del legame col territorio, i suoi prodotti e le sue tradizioni.

Il centro benessere con il meraviglioso e suggestivo laghetto alpino, il centro massaggi gestito dalla capace Francesca e il grande parco che circonda l’albergo sono a disposizione degli ospiti per una vacanza all’insegna del benessere del corpo e della mente.

Qui Francesca e le sue ragazze si prenderanno cura del vostro benessere con massaggi, trattamenti estetici e pacchetti benessere.

L’Hotel inoltre e’ anche ottima cucina di territorio, seguita direttamente dalla Famiglia e in particolare da Angelo, il patron dell’Hotel, che la sera delizia i propri ospiti con le sue proposte di carne cotte su pietra accompagnate da golosi contorni.

Con lui il figlio Andrea, bravissimo maitre di sala, persona affabile, preparata e sempre con il sorriso.

Alle proposte gastronomiche cucinate con sapienza, cura e grande competenza, si affianca una selezione di Formaggi valdostani davvero meritevole e una carta dei vini ben fornita e con ricarichi onesti.

Tutti gli ospiti dell’hotel in mezza pensione o pensione completa hanno la possibilità di pranzare o cenare alla carta senza doversi attenere ad un menù fisso.

E poi ancora …

Foto scattate con Canon EOS 70 D.
Autrice Lisa Fontana.