L’Ellex Eco Hotel, situato a Gressoney-La-Trinité, si erge come un faro di eleganza e consapevolezza ecologica nelle Alpi valdostane. Con una posizione privilegiata, direttamente accanto alle piste da sci del comprensorio Monterosa Ski e ai sentieri di alta montagna, rappresenta una destinazione ideale per gli appassionati di sport invernali e per chi desidera un’esperienza di montagna autentica e sostenibile.
L’attenzione alla sostenibilità, alla qualità dei servizi e al rispetto per la natura ne fanno una scelta eccellente per una clientela esigente che cerca il meglio in ogni aspetto del soggiorno.
Un Impegno Sostenibile
Ciò che distingue l’Ellex Eco Hotel è il suo impegno verso la sostenibilità ambientale, un valore che permea ogni dettaglio della struttura. La filosofia dell’hotel è chiara: ogni ospite deve vivere una vacanza che non solo rispetta, ma contribuisce alla preservazione dell’ambiente circostante. La costruzione dell’hotel è stata pensata in chiave eco-compatibile, con l’uso di materiali naturali come legno di larice e abete, che conferiscono alle stanze un’atmosfera calda e accogliente, ma al contempo rispettano gli standard di bio-edilizia. Le camere, spaziose e insonorizzate, sono dotate di letti deluxe memory foam, per garantire un sonno rigenerante, mentre le ampie finestre permettono di godere della vista spettacolare sul Monte Rosa.
L’hotel si impegna ad utilizzare fonti energetiche rinnovabili: il sistema di riscaldamento è alimentato da pellet, mentre il solare termico contribuisce alla produzione di acqua calda, riducendo l’impatto ambientale e migliorando l’efficienza energetica. I sistemi domotici intelligenti ottimizzano il consumo energetico, gestendo in modo automatico l’illuminazione e il riscaldamento in tutte le aree della struttura. Inoltre, l’hotel ha adottato politiche rigorose per ridurre il consumo di materiali usa e getta, impiegando solo detergenti Ecolabel e cercando di eliminare completamente l’uso di plastica nel servizio ristorazione.
Un Soggiorno All’insegna del Benessere e della Natura
L’esperienza all’Ellex Eco Hotel non si limita alla qualità del soggiorno, ma si estende anche al benessere fisico e mentale. L’hotel offre una piccola ma curata SPA moderna, alimentata da energie rinnovabili, che invita gli ospiti a rilassarsi dopo una giornata sulle piste o immersi nella natura. La SPA è progettata per garantire il massimo del comfort e della tranquillità, con una visione futura che prevede l’utilizzo di pannelli solari aggiuntivi e riscaldamento a legna per rendere ancora più sostenibile l’esperienza benessere, pur mantenendo l’alto livello di qualità.
Gastronomia e Tradizione Locale in Chiave Moderna
La proposta gastronomica dell’Ellex Eco Hotel è altrettanto semplice, curata e rispettosa della sostenibilità. Il ristorante FITZROY Gressoney offre piatti della tradizione valdostana reinterpretati in chiave moderna, utilizzando ingredienti freschi e stagionali provenienti dal territorio. L’hotel pone un’enfasi particolare sulla selezione accurata di prodotti vegetariani e piatti che celebrano la cucina locale, accompagnati da una selezione di vini, birre e cocktail che rispecchiano la cultura gastronomica della regione. Ai clienti dell’hotel è riservato un trattamento speciale con prezzi di cortesia, per una cena che non è solo un piacere per il palato ma anche un gesto di supporto alle economie locali.
Accanto al ristorante, il Container Mountain Chiringuito è il luogo ideale per un after-ski informale, dove cibo, musica e divertimento si fondono in un’atmosfera unica. Questo chiringuito all’aperto offre la possibilità di socializzare in un ambiente giovane e vivace, rendendo ogni momento trascorso a Gressoney ancora più memorabile.
Il Futuro: Un Percorso di Sostenibilità Continua
L’Ellex Eco Hotel ha una visione a lungo termine che va oltre la semplice offerta turistica. Gli obiettivi futuri della struttura includono l’ulteriore miglioramento dell’efficienza energetica e la creazione di nuovi spazi all’aperto che sfruttino energie rinnovabili come i pannelli solari. L’intenzione di eliminare completamente i materiali usa e getta e di migliorare l’ospitalità sostenibile con l’espansione delle aree di benessere all’aperto sono testimonianze concrete dell’impegno per un futuro a basso impatto ambientale.
Un’Esperienza Indimenticabile nel Rispetto della Natura
L’Ellex Eco Hotel non è semplicemente una struttura ricettiva, ma un vero e proprio esempio di come il lusso e la sostenibilità possano convivere armoniosamente. Con la sua attenzione al dettaglio, l’impegno per la riduzione dell’impatto ambientale e l’offerta di un’esperienza di montagna che cura ogni ambito, rappresenta una destinazione ideale per chi desidera vivere la bellezza delle Alpi in modo consapevole e rispettoso. L’hotel non solo accoglie gli ospiti con la calda ospitalità tipica della regione, ma li invita anche a riflettere sul nostro ruolo nella preservazione di un ambiente naturale così prezioso. Se siete alla ricerca di un soggiorno che unisce il meglio della montagna e della sostenibilità, in un ambiente intimo l’Ellex Eco Hotel è la scelta perfetta.
